參賽咖啡比賽需要做哪些準(zhǔn)備？ 在咖啡預(yù)賽中,，你需要先做出拉花供攝影師拍照,，裁判后面會(huì)根據(jù)照片來(lái)評(píng)分。比賽時(shí)你需要做一個(gè)常規(guī)拉花和一個(gè)創(chuàng)意拉花,，如果你通過(guò)了最后一輪,，你還需...
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近年來(lái),，咖啡拉花的技能，被眾多的咖啡師和愛(ài)好者所吹捧和青睞,，在咖啡技能領(lǐng)域,，拉花賦予了咖啡美感的同時(shí)，也面臨著從業(yè)者褒貶不一的評(píng)論,！ 咖啡技能的提升來(lái)源于堅(jiān)持的反復(fù)練習(xí)以...
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獨(dú)立咖啡館,，是咖啡館經(jīng)營(yíng)形勢(shì)的熱門,，同時(shí)也是大部分涉足咖啡行業(yè)創(chuàng)業(yè)的首選。重慶百瑞斯特學(xué)院咖啡師全能班涵蓋：專業(yè)班,、飲品班,、烘焙班以及咖啡師國(guó)際認(rèn)證。 什么是獨(dú)...
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Sigiga合作社（1600-2500米） 所屬產(chǎn)區(qū)：Gedeo-Kochere科契爾 成員數(shù)：1862人 土地屬性：紅棕土 證書：Fair Trade公平貿(mào)易,，UTZ可持續(xù)性種植,，Organic有機(jī)咖啡 Finchewan合作社（145...
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好馬配好鞍,，大神用好缸，身邊喜歡咖啡拉花的伙伴越來(lái)越多,，也不時(shí)有伙伴讓推薦實(shí)惠好用的拉花缸,，今天就來(lái)分享一篇有關(guān)拉花缸深度解析的文章，給新手提供選擇依據(jù),，也給各位高手...
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瑕疵名稱：全黑豆 SCAA 級(jí)別 : 全黑豆是一種一級(jí)瑕疵,； 1顆明顯的全黑豆＝1個(gè)完整瑕疵 瑕疵名稱：局部黑豆 SCAA 級(jí)別 : 局部黑豆是一種二級(jí)瑕疵； 1顆豆中一半以下顏色為黑色,，3...
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咖啡人,，并不是單向指處于哪個(gè)位置的誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí),，而是囊括了所有與咖啡有所接觸的人。不論你是種植者,、生豆商,、器材商、管理者,、烘焙師,、咖啡師等等。 許多人認(rèn)為,，本份是我應(yīng)該...
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做拉花的人都想擁有屬于自己的拉花缸和咖啡杯,，今天我們就來(lái)了解認(rèn)識(shí)一下市面上常見(jiàn)的拉花缸以及奶缸的容量對(duì)拉花成型的影響和區(qū)別 先來(lái)了解一下現(xiàn)在市面上比較常見(jiàn)的奶缸品...
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