CoE (Cup of Excellence) 競賽優(yōu)勝咖啡豆 尼加拉瓜 Nicaragua 2005 CoE (Cup of Excellence) 競賽優(yōu)勝咖啡豆，即競賽得獎(jiǎng)咖啡豆，產(chǎn)量很少，比較...
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埃塞俄比亞（伊索比亞）是非洲阿拉伯種咖啡豆的主要生產(chǎn)國之一，出產(chǎn)世界較好的阿拉伯種摩卡咖啡豆。據(jù)說，咖啡豆是由埃塞俄比亞卡法地區(qū)的牧羊人發(fā)現(xiàn)的，咖啡的名字也由卡法演...
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來自世界各地的各種原料咖啡，盡管味道各具特色，但不論是羅百氏特咖啡豆還是阿拉伯咖啡豆，它們的大小幾乎都是一樣的。然而巨型咖啡豆（Elephant bean）卻是個(gè)例外，它...
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巴西位于南美洲，南緯15度左右。巴西的咖啡文化始于1727年，在巴西的北方興起，是由一位 Francesco de MeloPalheta先生將咖啡種子從法國偷偷帶到巴西。在當(dāng)時(shí)這可是當(dāng)...
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牙賣加法律規(guī)定只有藍(lán)山地區(qū)所產(chǎn)的咖啡豆才能叫藍(lán)山咖啡； 高規(guī)格的藍(lán)山咖啡分一號(hào)(17~18目以上)、二號(hào)(16目)、三號(hào)(15目)三個(gè)等級(jí),17目相當(dāng)于17/64英寸大小； ...
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帕卡馬拉咖啡是1950年代在薩爾瓦多發(fā)現(xiàn)的帕卡斯Pacas(波本種的突然變異種)與巨型豆Maragogype(在巴西被發(fā)現(xiàn)的弟比卡種的突然變異種)的雜交種。 咖啡樹很高，樹干的...
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