金杯標(biāo)準(zhǔn)是一套咖啡沖煮指導(dǎo),。經(jīng)過(guò)反復(fù)嘗試,它簡(jiǎn)單明了地提供了一套沖泡參數(shù),只要實(shí)現(xiàn)這個(gè)參數(shù)就能沖出好喝的咖啡,。該標(biāo)準(zhǔn)由精品咖啡協(xié)會(huì)制定,并在過(guò)去50年里不斷深入研究,現(xiàn)在...
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嘉賓 Dmitrii Borodai 個(gè)人簡(jiǎn)介 Dmitrii 在從事咖啡行業(yè)的十幾年里,先后 7 次獲得了俄羅斯咖啡師,、烘焙,、杯測(cè),、沖煮大賽的冠軍,亦是 2016 年世界咖啡烘焙大賽亞軍...
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人所皆知,飲咖啡,、茶可以提神兼提高生產(chǎn)力,但原來(lái)僅僅瞄到咖啡和茶一眼已經(jīng)可以達(dá)到相同效果? 今年3月尾,美國(guó)科羅拉多大學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)在《意識(shí)與認(rèn)知期刊》發(fā)表研究報(bào)告,...
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當(dāng)代年輕人上班學(xué)習(xí)需要咖啡來(lái)吊著，下班則需要奶茶來(lái)續(xù)命,。無(wú)論是咖啡還是奶茶其中都含有咖啡因,，并且奶茶中的咖啡因可能比咖啡中的咖啡因還要多！ 然而我們生活中除了咖...
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咖啡是飲料,，飲料是食品,，那么，人人都可以喝咖啡嗎,？為什么有人喝了咖啡卻不舒服,？喝咖啡的利與弊是什么？ 一,、咖啡之利 一則,，咖啡能減少心血管疾病 2014...
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很多人都喜歡用咖啡開(kāi)始一天的生活,，用葡萄酒結(jié)束一天的生活,，但其實(shí)酒精和咖啡因會(huì)對(duì)我們的睡眠產(chǎn)生驚人的影響。 咖啡因?qū)儆谝活?lèi)我們稱(chēng)為“中樞神經(jīng)興奮劑” 的藥物,，咖...
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